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广东麻雀的吃胡规则(详细说明)
1、鸡糊：什么牌都可以和，就像推倒和规则。平胡：全部都是顺子而没有刻子。碰碰胡：全部是刻子，没有顺子。混一色：整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。混碰：混一色+碰碰胡 清一色：整副牌由同一花色组成。
2、不能吃牌，只能碰杠，杠有钱；不算翻，符合4顺子（刻子）+1对将牌即符合胡牌规则（线上可以七对，线下一般不能七对），自摸才能胡，别人打出不能胡（香港区域可以胡）。曾经流行过几年，后来已被有鬼碰杠牌替代。
3、广东麻将规则和打法：广东麻将不需要二五八做将。广东麻将不能吃，只能碰，可以杠，明杠和暗杠（杠全场），大家都出同等多的钱，杠某一个人的只需要被杠的那个人出钱。广东麻将的平胡（鸡胡）只能够自摸，不可以抓炮，只有大胡（大事情）才可以抓别人的炮。
广东麻将打十三幺吗
麻将的一种和牌形式、番种，又名国士无双、十三幺九。由1饼、9饼、1索、9索、1万、9万、东、南、西、北、中、发、白十三种牌统称幺九牌。这十三种牌某一种有两枚，而另十二种各一枚，共计十四枚，即构成十三幺。缺一门可以分为两种情况：没有字牌的情形，如123456789万45677条；2有字牌的情形，如发发发333555万55577条。
基本玩法 打法 广东麻将的规则体系复杂，但鸡平胡是最为普及的玩法。庄家起手时可得十四张牌，其他玩家十三张。庄家丢出一张牌，其他玩家只能碰或杠，定胡时吃牌，多胡时只有胡大牌者算胡，其余称为截胡。胡法从小到大依次为鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。
广东麻将共一百三十六张，筒、索、万、东、南、西、北、中、发、白，没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。可碰，可杠，可胡，可吃，只有下家有权利吃牌，“碰”比“吃”优先。
广东麻将十三幺怎么算码数
1、如果仅听单张牌的话，就只能在十三张牌中的其中一张作为听牌。比如，玩家手中已经拥有了除十三张之外的十二张牌，只要再有一张十三张中的任意一张就能胡牌。这种情况下，玩家需要准确地判断自己缺失的那张牌。值得注意的是，不同的麻将规则可能会有所不同。以广东麻将为例，十三幺的玩法相对灵活。
2、这些牌面种类加起来正好是十三种，因此称为十三幺。值得注意的是，其中有一种牌需要成对，例如一对1条或一对9万。如果听十三张牌，那么一筒、九筒、一万、九万、一条、九条、东南西北、红中、发财、白板这十张牌都可以作为听牌。如果听单张牌，则只能是十三张牌中缺少的一张。
3、佛山麻将中还有一个买马的玩法，意思就是在开台之前，四个我那家共同设定的，有生马，死马，还有不留马这几个玩法，另外买马的数量可以选择两个到十个。
4、点炮：点炮者付5块给胡的人，另外三家也要付5块。 杠牌：有杠牌就一定要给杠牌的人钱，但因为广东麻将没有杠底，所以一般只给1块。 十三幺、七对、清一色、役牌：以上牌型都是番型，番数不等，具体根据胡牌的牌型和有没有其它番型来计算番数。
5、而这十三张牌中，无论是一九饼、一九万、一九条，还是东南西北中发白，只要其中有一对，即可构成十三幺。换句话说，十三幺的胡牌条件是手中有14张牌，其中包括东南西北中发白，1筒9筒，1索9索，1万9万这十三张牌，再加上十三张中任意一张，即可完成。
6、胡牌的番数包括平胡1番、大对子2番、清一色3番、混一色4番、七对子5番、龙七对6番、清七对7番、豪华七对8番、十三幺13番、全幺九10番、门清自摸1番、杠上开花1番、海底捞月1番、抢杠胡1番等。其中，门清自摸、杠上开花和海底捞月必须自摸才能算番。
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